Estudiantes del IPET N° 139 General Manuel Belgrano de Ballesteros presentaron en la muestra educativa local Bio Pack Maíz, una propuesta ecológica para elaborar envases biodegradables a base de chala de maíz. La docente a cargo, Eugenia Guerin, destacó el compromiso del grupo durante todo el proceso: “Buscamos trabajar temas globales y actualizados. Los chicos se sintieron muy orgullosos de mostrar los resultados obtenidos durante el año”.

El proyecto nació en el marco del concurso Emprender en Escuelas Secundarias (EMES) de la Universidad Nacional de Villa María, donde los estudiantes obtuvieron el segundo puesto. El certamen exige diseñar ideas innovadoras, escalables y de triple impacto (económico, social y ambiental), y los chicos se capacitaron en modelos de negocio, propuesta de valor y técnicas de pitch para defender su propuesta en una rueda de inversión de cinco minutos ante evaluadores universitarios.

La idea apunta a reducir el impacto ambiental de los envases plásticos que se usan en rotiserías y comercios de alimentos. “Pensamos en qué recurso de nuestra zona podíamos aprovechar, del mismo modo que en otras regiones se utiliza la caña de azúcar”, explicó Guerin. Así surgió la propuesta de extraer celulosa de la chala de maíz y otras gramíneas locales para fabricar papel y, mediante termoformado, obtener envases resistentes y aptos para alimentos.

Por ahora, la producción se encuentra en una etapa de prueba piloto casera, a la espera de equipamiento industrial, aunque la docente remarcó que el modelo es totalmente escalable. Además de envases para alimentos, el proyecto contempla alternativas a las bolsas plásticas de supermercados y comercios, en línea con las normativas que prohíben la entrega de bolsas plásticas convencionales.

La recepción en la muestra fue muy buena. “La gente se acercó, se interesó por la problemática del plástico y apoyó la difusión de esta nueva especialidad de nuestro colegio”, concluyó Guerin.